जैविक खेती क्या है।

 

जैविक खेती की परिभाषा

ऐसी खेती जिसमें दीर्घकालीन व स्थिर उपज प्राप्त करने के लिए कारखानों में निर्मित । रसायनिक उर्वरकों , कीटनाशियों व खरपतवारनाशियों तथा वृद्धि नियन्त्रक का प्रयोग न करते । हुए जीवांशयुक्त खादों का प्रयोग किया जाता है तथा मृदा एवं पर्यावरण प्रदूषण पर नियंत्रण । होता है , कहलाती है ।

जैविक खेती

जैविक खेती जिसको हम इंग्लिश में Organic नाम से जाना जाता है, इसमे कृषि द्वारा खेतो में लगने वाले संश्लेषण उर्वरक व कीटनाशको के अप्रयोग या न्युनतम प्रयोग से किया जाता है, और इसमें भूमि की उर्वरक शक्ति बनाये रखने के लिए फसल चक्र, हरी खाद, कम्पोस्ट आदि, का प्रयोग करना चाहिए। और वर्ष 1990 के बाद से किसानों द्वारा विश्व मे जैविक द्वारा उत्पादन में काफी दामो में बिक्री बढ़ जाएगी।

जैविक खेती के जनक-

अल्बर्ट होवार्ड (Albert Howard) जी है।

जैविक खेती कैसे की जाती हैं।

जैविक खेती करने के लिए सबसे पहले कंपोनेंट की आवश्यकता होती है। गोबर का प्रयोग जैविक खेती करने के लिए तैयार किया जाता है, जैविक खेती करने के लिए भूमि में अधिक से अधिक गोबर का प्रयोग किया जाता है। और इसमें फसल लगाने के बाद खरपतवार व किट पर ज्यादा ध्यान देना चाहिए। गाय के गोबर का घोल बना कर खाद के रूप में छिड़काव कर देना चहिये।

जैविक खेती के उद्देश्य

जैविक खेती का मुख्य उद्देश्य मृदा जीवन, पौधे, जानवर और लोगो के अन्योन्याश्रित के अनुकूल करना है।

सबसे पहले जैविक की खेती किस देश मे की गई--

 एस्टोनिया - दुनिया का पहला जैविक देश है।

भारत में जैविक खेती कब शुरू हुई--

भारत मे जैविक खेती वर्ष 2003-2004 में जैविक खेती 42,000 हेक्टेयर क्षेत्र से जैविक खेती की शुरुआत हुई।

जैविक खाद के लाभ-

इसमे मिट्टी की भौतिक व रासायनिक  सुधार लाया गया

जैविक खेती क्या है जैविक खेती के प्रकार?

जैविक खेती एक ऐसी पद्धति है, जिसमें रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों तथा खरपतवारनाशियों के स्थान पर जीवांश खाद पोषक तत्वों (गोबर की खाद कम्पोस्ट, हरी खाद, जीवणु कल्चर, जैविक खाद आदि) जैव नाशियों (बायो-पैस्टीसाईड) व बायो एजैन्ट जैसे काईसोपा आदि का उपयोग किया जाता है, जिससे न केवल भूमि की उर्वरा शक्ति लम्बे समय तक बनी रहती 

भारत में जैविक खेती कहां की जाती है?

जैविक खेती के तहत 0.76 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र के साथ मध्य प्रदेश सूची में सबसे ऊपर है - जो कि भारत के कुल जैविक खेती क्षेत्र का 27 प्रतिशत से अधिक है। शीर्ष तीन राज्यों - मध्य प्रदेश, राजस्थान और महाराष्ट्र - में जैविक खेती के तहत लगभग आधा क्षेत्र है।

भारत में जैविक राज्य कौन सा राज्य है?

सिक्किम 2016 में भारत का पहला पूर्ण जैविक राज्य है। यह लगभग 75000 हेक्टेयर कृषि भूमि पर जैविक प्रथाओं को लागू कर रहा है। यह न केवल भारत का बल्कि विश्व का पहला पूर्ण जैविक राज्य है।

भारत में कितने जैविक राज्य हैं?

सिक्किम एकमात्र पूर्ण जैविक राज्य है। कुछ अन्य राज्य जैसे मेघालय, मिजोरम, उत्तराखंड, गोवा आदि का 10 प्रतिशत से ज्यादा हिस्सा जैविक है, लेकिन इनमें से गोवा को छोड़कर बाकी सभी राज्य पहाड़ी हैं।

जैविक खाद कैसे तैयार किया जाता है?

जैविक खाद बनाने के लिए 10 किलो गोबर,10 लीटर गोमूत्र, एक किलो गुड, एक किलो चोकर एक किलो मिट्टी का मिश्रण तैयार करना चाहिए। इन पांच तत्वों को आपस में मिलाने के लिए हाथ से या किसी लकड़ी के डंडे की मदद लें। मिश्रण बन जाने के बाद इसमें एक से दो लिटर पानी डाल दें। अब इसे 20 दिनों तक ढक कर रख दिजिए।